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  • 当前位置:冯巩小品全集下载 > 都市小说 > 逍遥小地主 > 第77章 四大杀神

    冯巩小品全集下载 www.24x25.com     二亩鱼塘挖的很顺利,李家请了不少佃户来帮工,手挖肩挑,排水清淤,筑堤护坡,鱼塘一点点成形。

        这个鱼塘也引得许多蓝溪人特意跑来观看,都想瞧瞧李三郎的异想开天。而大彪也已经正式卸下了学堂教头的职务,带上了张葱和刘蒜还有翠花婶三人去了街上筹备饭馆开业的事宜。

        饭馆已经租下,临街一栋二层带后院小木楼,不算很大,但李逍本就没打算弄太大,饭馆定位就不是大众消费水平。

        一楼大堂、散座,二楼则是雅座包间,后院则是厨房。

        彪子是想着租下房子后就马上开业的,但李逍却坚持要先装修,请来木匠师傅,还特意画了一张装修设计图,让他们按着他的图纸来装饰内外,这样一来,不但多了一笔额外开支,还让开业的时间大大推后,大彪觉得有些多此一举,李逍却坚持,要做就做最好,连装修都不愿意弄,还怎么吸引客人。

        他甚至都想好了,到时开业的时候,还得弄的热闹些,好宣传吸引下人气。

        大院过去四个人,彪子本来认为也够了,若是生意好到时再招人,不过李逍还是要求先一次到位,先没开业人也得招齐了。

        他要求再招上账房、跑堂、帮厨等六个,这些人有的是按月拿薪水,有的则是学徒,包吃住没工钱,年节之时给点礼物奖金。

        学徒也算是商铺里的一个惯例,一个学徒往往得做上十年,才算是正式出师,基本上三年一期,从学徒到半熟练,再到能够独立操作,最后到能够拿到身股,每一步都不容易。

        这样做,也能够避免人员的随意流失。

        一个饭店十个人,彪子觉得人有些多,但李逍觉得,饭馆嘛终究到底是个服务业,总得把服务做好,这个服务不但包括得把菜做的好,其它方面也得给客人好的体验。

        再说了,现在多招几个人,也是为将来开分店做准备。每个位置上,带一两个学徒,等明年,这些人就能够派上大用了。

        彪子现在的正式头衔是饭馆掌柜兼大厨,做为屠夫转行为厨子,天生有些优势。

        李逍给他列了张菜单,上面有不少炒菜将做为饭馆的招牌菜。这些菜其实做法倒也不难,李逍这些天亲自下厨,每次都做几道新菜,然后让彪子在一边学??赐旰?,再动手做一遍,让老赵老杨等给他品鉴。

        “这个豆油还不错,就是不够清,杂质有些多,我们自己得再多滤几遍。就选这家的油吧,多买点回来?!?br />
        李逍对铁柱买回来的豆油很满意,饭馆就要开业,做为一家炒菜为主的饭馆,油很重要,这年头植物油倒是早就有,史书记载,汉代时就已经有植物油了,而食用植物油的记录最早可至南北朝时期。

        北魏的齐民要术里记载,当时已经把芝麻油、荏子油等用于饮食烹调上,其书卷三“荏蓼第三十六”云:“荏子秋末成……收子压取油,可以煮饼。茬油色绿可爱,其气香美,煮饼亚胡麻油而胜麻子脂膏,麻子脂膏并有腥气”。

        此时的食用植物油中,以芝麻油最好,还有红蓝花子油等。

        芝麻油虽好,但比较适合煎和凉拌,如果炒菜,还是香味太过了些。一般来说,炒菜用油,当然是以菜籽油、山茶油、玉米油、花生油、大豆油为好,不过这年头大唐没玉米也没花生,甚至油菜也没。

        山茶和大豆有,可榨油的也少。

        李逍专门联系了一家油坊,让人家帮他榨大豆油,费了不少功夫,才得到现在稍满意的大豆油。

        他还打算再想办法收购点山茶子来,到时榨些山茶油炒菜,他甚至想着是不是弄点白菜到空间里却培育一下,看能不能培育出适合榨油炒菜的那种油菜来。

        “大彪啊,切记一点,如果是炒蔬菜,切莫用动物油脂,什么牛油羊油猪油绝不能用。有的菜式里,可以适当的加一点点猪油,能够提升菜的味道口感,但不能用多了,动物油脂不太适合炒菜?!?br />
        “姜、蒜、葱、茱萸、花椒这些配料一定得多准备些?!?br />
        中午李逍做了四菜一汤,干煸豆角、葱花炒鸡蛋、蕨菜炒肉、清炒豌豆荚和一个青菜豆腐汤。

        挺简单的四菜一汤,不过经李逍手炒出来却都挺好看的,色香味俱全,尤其是清炒豌豆荚,嫩豆荚基本上还保持着青翠的颜色。

        菜刚炒好,有客来访。

        老远就听到哈哈的大嗓门,程咬金这尊大佛居然亲自上门来了。

        不但程咬金来了,他身边还跟着一群人,薛楚玉和程伯献两人也来了,但只是远远的落在后面。

        看着那几人跟程咬金、薛仁贵同行着,李逍觉得这几人来头都不小。

        这些人一个个的身上都若有若无的透着股子杀气,很明显都是将军。

        “老远就闻到你家的香气四溢,小子,又弄啥好东西呢?!毖θ使竺桓铄锌推?,直接喊道。

        “来的早不如来的巧,早听五郎说你家还有个什么独家炒菜很了得,今天来的正是时候啊?!背桃Ы鹨簧戆咨呐凵?,黑色的幞头,那一脸的络腮胡还是那么的有型。

        “一大早就听门前树上喜鹊一直叫,就知道会有贵客临门呢?!?br />
        李逍笑着迎上前,“想不到居然是程老将军和薛将军两位,真是令寒舍蓬荜生辉??!”

        程咬金打量着李逍家的院子,“院子不大,但挺热闹,你还真在院里办了个学堂,了得?!?br />
        李绩今天也是一身便服,他手捋着胡须,“老程啊,今天要是没有点惊喜,我可是要找你算账的,拉着我跑了八十公里,要尝不到好东西,到时可别怪我跟你翻脸无情?!?br />
        “这位是?”李逍问。

        程咬金摆摆手,“这老匹夫就是李绩?!?br />
        “莫不是英国公?”李逍有些惊讶,李绩啊,这可是当朝宰相。武将里能够混到宰相的,可没几个,大唐开国以来,前面有个李靖,然后就是李绩了。

        两人都是当过兵部尚书,然后同中书门平章事,还做到尚书左仆射的牛逼人物啊。

        李治继位,李绩被加封为开府仪同三司,再任同中书门下,参与执掌机要事务,同年,册拜为尚书左仆射,虽然后来他请求免去自己仆射的职务,但皇帝还是命他以开府仪同三司之职执掌政事。

        在年初,皇帝又册拜他为三公之司空。

        官当到他这份上,是真正的位极人臣了,这样的大人物,今天居然有空来到自己的家里。

        “某就是李绩,今天随程老匹夫出来闲逛,他说蓝溪有个不一般的年青人,特要拉我来见见,还说你这里有炒菜和烈酒,是否?”

        李逍拱手,“小的只是一介草民,哪有何不一样,不过炒菜和烧酒这里确实是独此一家,若是英公不嫌弃,请入屋?!?br />
        进屋,薛仁贵又替李逍介绍了另一个老头,那人却是同领征东副将的苏定方将军。

        一个炕上坐着四尊大神。

        司空、英国公李绩,左领军大将军、检校屯营卢国公程咬金,然后是右领军中郎将薛仁贵,右武卫中郎将苏定方。

        程咬金有些提意洋洋的告诉李逍,上次李逍的酒立了一个大功,帮了他个大忙。

        “薛匹夫只一杯酒,就钻到了英国公府的桌子底下,最后大吐特吐不说,自己还趴那堆里,那个恶心的啊。最好笑的是,这家伙后来还发酒疯,居然脱光衣服在英国公府上裸奔,到处追逐英国公府上的丫环,丢人啊?!?br />
        李绩一边脸色有些发黑,这事情闹的,本来他是想做个和事佬,结果呢,程老匹夫算计薛万彻,还连带把他也算计进去了。

        薛万彻算是出丑出大发了,喝醉不说,还发酒疯,脱光了到处乱跑,最后还跑出了英国公府跑到长安街上去了,弄的半个长安城的人都知道了。薛万彻出了大丑,既恨程咬金,也把李绩恨上了,认为他们两个联手戏弄他。

        因为这事,皇帝最终没让薛万彻做平壤道行军大总管,而是点了程咬金的将,甚至刚成立的羽林军第一任大将军,也授予了程咬金。

        程咬金一杯烧刀子,彻底的弄倒了拦路的薛万彻,心里好不得意,今天带着李绩来蓝溪李家,也算是给李绩陪个罪。

        顺便呢,也是跟薛仁贵和苏定方两个副将先处处感情。苏定方以前跟李靖的,如今是跟李绩的,薛仁贵倒是跟程咬金关系不错,今天请李绩来吃饭,顺便也把苏定方叫来,算是加强下关系,好不容易拿下东征主将的位置,总得跟副手处好关系,东征要打赢,还得他们的支持。

        苏定方话不多,但李逍感觉到这人是个狠人,毕竟历史书上曾经写过这人曾经灭三国擒三王,大狠人啊。

        不过薛仁贵也狠,三箭定天山,三支箭就把叛乱的铁勒人给镇住了,铁勒人降服,可薛仁贵却转眼就下令把投降的十三万铁勒人给全部屠杀了,堪称中国古代历史上有名的人屠之一了。

        而程咬金晚年之时统兵出征青海的吐谷浑,也同样干过屠城杀人的事情,至于李绩,这人早年跟李逍一样是个地主出身,但人家家里产业更大,僮仆千人,良田千顷??伤萌兆硬还?,十几岁就主动投瓦岗,杀人放火,打了半辈子仗,砍的人头不知道多少。

        看着面前这四大杀神,李逍觉得心跳有些加速,杀气太盛了。