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    第21章 大姨妈和红糖水

    冯巩小品全集下载 www.24x25.com     (感谢林简和书友201的打赏,谢谢。)

        砍柴烧炭李逍是不会去弄的,累死累活不说还挣不到几个钱,指望着靠砍柴烧炭发家致富根本不可能。

        有道是十里不贩菜、百里不贩樵、千里不贩粜,这说的就是古代交通运输条件下的几样生意不能做,卖菜的不贩到十里外去卖,卖柴的也不贩到百里外去,卖米的也不会贩到千里外去,因为仅运输成本一项就能让人承受不了。

        蓝溪距离长安虽只八十里,但要砍柴烧炭,就得到秦岭的大山深处去,山路弯弯,路长且难,又是砍柴又是烧炭,烧出来后还得自己想办法运到长安去卖,一来二去的,真赚不了几个钱。

        晚饭后,也没有什么夜生活。

        烤了一会火,各人就各自回家了。

        婉娘在火塘上给李逍烧了水洗脸洗脚,温柔体贴无比。

        屋里也没点灯,就从火塘里铲了一些木炭火放在一个破陶盆里放在床边,既当照明又取暖。

        坐在床上,李逍还是有些别扭。

        昨夜讲了一晚的故事,好不容易天亮??山裉焱砩显趺窗炷??

        正当他有些不知道要如何是好的时候,赵婉有些害羞的对他道,“相公,奴家今晚不能伺候你了?!?br />
        “怎么了?”李逍还以为她哪里不舒服,结果她哼哼唧唧好半天,才说出原因,原来她来了大姨妈。

        听完后,李逍居然有种如释重负的感觉。

        来的好来的妙啊,这个时候来大姨妈,真是时机刚好,倒是解救了他当下的尴尬处境,要不然,总不能新婚燕尔的,迟迟不圆房吧,那样婉娘岂不会伤心不已。现在好了,来大姨妈了,这可是不可抗力。

        “那你这几天可得好好休息,别太操劳累到身体,尤其是不要沾冷水也不要出去吹冷风?!?br />
        “多喝点开水,对了,我明天去街上买粮时,给你买点红糖来,冲点红糖开水多喝点?!?br />
        婉娘既害羞又感觉暖心,丈夫对自己这么体贴。

        “相公,没事的,就是这几天不太方便,忍几天也就过去了。别买糖,太贵了?!?br />
        婉娘这么一说,李逍倒是想起来,这年头糖确实是很贵的,尤其是蔗糖。他跟婉娘仔细的打听了一会,原来如今的糖还真是奢侈品,市面上吃的更多的还是如蜂蜜糖和麦芽糖这样的糖,只有贵族之家才吃的起蔗糖。

        而此时的蔗糖一般称为沙糖,又称为霜糖。这种糖其实是贞观之时才改进的一种蔗糖生产技术,最初是贞观之时古印度的摩揭它国进贡的一种蔗糖受到宫廷喜爱,皇帝李世民遣使到摩揭它国求取这种沙糖的制作之法,得到这种制糖法后让人加以研究改进,扬州地方官员以甘蔗试生产,最终得到的糖不论品色和味道均远胜摩揭它国所产,于是就有了如今贵族上层极受欢迎的霜糖、沙糖。

        “沙糖是黄色的?”李逍倒是很意外。

        按婉娘说的,如今长安的霜糖主要是岭南所产,那边的天气适合种植甘蔗,制作出来的霜糖味道好,但这种霜糖并不是李逍原以为的那种白砂糖。

        蔗糖是蔗糖,也是用火的热能来蒸发制作出糖,可不论是摩揭它国还是如今的大唐,都还不懂得如何更好的提炼制作白糖。

        最好的霜糖,也只是黄色的砂糖,实际上应当叫黄砂糖,根本称不上霜糖,更不能叫白糖了。

        至于红糖,也没有,黄砂糖外还有一种糖,颜色则是黑的。

        白糖、红糖,现在都没有。

        哪怕是当今皇后,来大姨妈了,外一痛经,也是不可能喝红糖水的。

        李逍若有所思,感觉自己似乎找到了一个发财的新门路啊。

        白糖在后世那是极普遍的一个东西,事实上中国古代很早也就开始利用甘蔗制糖,早在春秋战国时代,就有柘浆,也就是稀的液体蔗糖,再后来又有了石蜜,这种石蜜则是比较粘稠的一种半固体蔗糖了。

        到了晋代后,取蔗汁为砂糖,这就是外表呈砂砾状的结晶糖,颜色为黑色。再到如今大唐吸取摩揭它国技术制作出来的霜糖,颜色为黄色,技术越来越强。

        而从黑色的砂糖到黄色的霜糖,也体现出了这些年大家对糖贵贱的一个标准,就是越白越值钱,越白越受欢迎。

        黄的糖比黑的糖更受欢迎价格更高,若是能够提炼出真正如霜一样的白糖,那就更不得了了。

        霜糖的关键还在于有一整套的蔗糖提纯和脱色工艺。

        此时大唐的霜糖用的是滴漏法为蔗糖脱色,将蔗汁熬至相当浓度后倒入一个叫瓦溜的漏斗形陶器之中,从上淋上黄泥浆。

        本质上就是用黄泥浆作为吸附式脱色剂来抽取白糖,只不过这种方法还不够先进,制作出来的霜糖其实还不够白,而是偏黄的黄白色。

        可就算如此,这种不够白的霜糖,依然是如今市面上最受欢迎,价格最高的糖,比麦芽糖、蜂蜜糖都贵的多。

        如今一斗粳米十一钱,而一斗盐要一百一十钱。

        而霜糖呢?

        价格贵的离谱,一两银买三斤糖,糖居然用银子买,可知多贵。大唐金银不是直接的货币,多是用做赏赐,而且大唐本身的银产量也极低。

        市面上金银铺里,现在一两银子能兑换大约一千六百文钱。

        一两银买三斤霜糖,一斤糖得五百多钱,这价格是盐的二三十倍,是大米的二百多倍。

        买斤糖得五百多文钱,若是买粟米,两文半一斗,都能买上两百多斗了,够庄里大家吃上一冬的口粮。

        “婉娘,现在最便宜的沙糖多少钱一斤?”李逍来了精神,若是买点纯度不够的黑糖再来提纯加工一下,变成白糖卖出去,想必这会是一个发财之路。

        “最便宜的沙糖?最便宜的应当是颜色不白,比较黑的沙糖了,但也不便宜,一两银子可买十斤?!?br />
        “差价三倍多,有利可图啊?!崩铄心笞畔掳托Φ?。

        “什么有利可图?”

        “婉娘,告诉你一个秘密,其实我有一个秘方,能够把黑的沙糖提纯为霜糖。咱们买来黑糖,提纯变成霜糖,转手就能翻三倍的卖出?!?br />
        婉娘惊讶的睁大眼睛,“相公别说笑,哪有这种本事?!?br />
        “真的,不信我明天就提炼给你看!”